【烤大虾的做法步骤图，烤大虾怎么做好吃】偏离.于墨尔本.

 偏离.于墨尔本.

用料  

大个海虾	15个
姜	一小块
白砂糖
生抽	适量
老抽	少许

烤大虾的做法  

1. 姜切丝

2. 虾洗净，背部开一刀，去除泥线

3. 锅内放油，待油热，放入锅中煎至双面金黄(干炸的味道更好，怕油的可以跟我一样煎熟即可)

4. 捞出，沥干油，摆盘备用

5. 开始炒糖汁，锅内放少许油，油温热，倒入白砂糖，慢慢炒至完全融化

6. 加生抽、老抽、姜丝，一点点的水，大火烧开，收汁，浇在摆好盘的虾上即可