【碧波银针的做法步骤图，碧波银针怎么做好吃】风中彩虹

 风中彩虹

用料  

菠菜	100克
金针菇	50克
盐

碧波银针的做法  

1. 菠菜洗净，入沸水中焯一下捞出控去水分，以去除草酸，焯菠菜的水要倒掉

2. 焯好的菠菜切成几段，放入搅拌机中，加水打成菠菜糊

3. 菠菜糊倒回锅中，加适量水，放入洗净的金针菇，煮至金针菇熟

4. 最后调入少许盐调味即可