【花生面包的做法步骤图，花生面包怎么做好吃】要做面包达人的丸子

 要做面包达人的丸子

用料  

高粉	210g
低粉	56g
花生酱	适量
花生碎	适量
汤种	84g
细砂糖	42g
盐	1/2匙
干酵母	6g
鸡蛋	30g
奶粉	20g
黄油	22g
水	85ml

花生面包的做法  

1. 后油法，将面团揉至扩展阶段，开始一次发酵

2. 一次发酵后，分割成9份，滚圆，松弛10分钟

3. 取出一个面团，排气

4. 放上花生酱，收口，压扁后用擀面杖擀成椭圆形

5. 把面团对折，在对折处切4刀

6. 展开面团，拧着个的卷起来，将卷好的面团打个单结

7. 放入纸杯中，开始二次发酵

8. 二次发酵结束后，刷上蛋液，撒上花生碎

9. 烤箱165°预热，17分钟