【肉丝炒面的做法步骤图，肉丝炒面怎么做好吃】万万

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用料  

面条	一把宽的
猪肉	一块颈背
绿豆芽	一份
胡萝卜	半根
青蒜	几根
油
老抽
生抽
黑胡椒粉
淀粉
盐

肉丝炒面的做法  

1. 猪肉切丝，加老抽，生抽，黑胡椒粉，淀粉，腌制20分钟。胡萝卜切丝，青蒜切段

2. 面条入锅煮8成熟熟，捞出过凉水

3. 锅里热油，加入腌制好的肉丝翻炒至变色，加绿豆芽和胡萝卜继续翻炒2分钟，加入过凉水的面条继续翻炒均匀，根据口味调入适量老抽与盐，加入青蒜立刻出锅

小贴士

1.做好吃的肉丝炒面，肉丝要加调料提前腌制，这样既入味，肉又比较嫩。
2.面条可先煮8成熟，然后捞出过凉水，这样使得面条更加劲道。
3.青蒜不可少，加入青蒜之后立刻拌匀出锅即可。