【焦糖咖啡大面包的做法步骤图，怎么做好吃】凌尒尒

 凌尒尒

用料  

焦糖浆	53克
金像高粉	160克
摩卡咖啡粉	15克
鸡蛋	1只
酵母	2克
水	45克
奶粉	5克
糖粉	10克

焦糖咖啡大面包的做法  

1. 鸡蛋、水、奶粉、咖啡粉、焦糖浆先放进面包机里搅拌至全部融合

2. 糖粉倒入面包机一角，倒入高粉，上粉上开一个窝，倒入酵母，再把旁边的粉盖在酵母上

3. 开启面包机程序8搅拌，20分钟后再重新启动继续搅拌20分钟

4. 取出面团，拢成圆形，拿小刀在上面横竖划上几刀（这个面团太湿软，我的刀不好，没割好，浅浅的割了几条，等发酵完就看不太清了）

5. 发酵一次，涨大到两倍就烤焙，没刷蛋液

6. 预热180度，中层上下火25分钟