【蜂蜜吐司的做法步骤图,蜂蜜吐司怎么做好吃】暗香浮动
用料
高粉 | 250g |
蜂蜜 | 3大勺 |
酵母 | 1又1/2小勺 |
奶粉 | 15g |
盐 | 1/2小勺 |
水 | 80g |
蛋 | 50g |
黄油 | 30g |
蜂蜜吐司的做法
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后油法和面,搅拌面团40分钟,做基础发酵到二倍大,约75到80分钟
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发酵好的面团分割为2团,滚圆松弛15分钟
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二次卷擀,排入吐司模做最后发酵到8分满,约60分钟
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烤箱200度预热,烤40分钟
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