【柠檬饼干的做法步骤图,柠檬饼干怎么做好吃】暗香浮动
用料
黄油 | 120g |
低粉 | 220g |
柠檬皮屑 | 1只 |
砂糖 | 80g |
柠檬汁 | 30ml |
泡打粉 | 1/2小勺 |
柠檬饼干的做法
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黄油室温软化,加入砂糖打发,分次加入柠檬汁打均
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粉类过筛,加到打发的黄油糊中拌均,再加入柠檬皮屑拌均成团,松弛20分钟
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面团擀成4mm厚的片,用饼模造型
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烤箱160度预热,上层烤15分钟左右到饼干表面稍上色即可,用余温闷5分钟。刚出炉的饼干是软的,冷却后就脆了
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