【大酱汤的做法步骤图,大酱汤怎么做好吃】puppy在厨房
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2.先快速焯一下牛肉片是为了让其更干净些,不介意的话可省掉这一步;
3.食材可随意选择,喜欢放啥就放啥。
用料
韩式大酱 | 适量 |
牛肉片 | 少许 |
豆腐 | 少许 |
蘑菇 | 适量 |
金针菇 | 少许 |
大酱汤的做法
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豆腐切块
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蘑菇和金针菇洗净沥干
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牛肉片在沸水中快速焯一下后取出
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锅中注入清水,放入大酱,中小火将大酱融化,其间不断搅拌;水开后放入豆腐,小火煮5分钟
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放入蘑菇继续小火煮一会儿
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最后倒入牛肉片和金针菇,大火煮开后立即关火
小贴士
1.大酱的量根据口味添加,不用再加盐;2.先快速焯一下牛肉片是为了让其更干净些,不介意的话可省掉这一步;
3.食材可随意选择,喜欢放啥就放啥。
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