【莴笋炒蛋的做法步骤图，莴笋炒蛋怎么做好吃】下厨房用户_e16k

用料  

莴笋	一根
鸡蛋	2个
葱姜末	少许
糖
盐

莴笋炒蛋的做法  

1. 莴笋削好后，切菱形片。将鸡蛋打成蛋液

2. 锅中油热后，将蛋液倒入锅中打散（最好用筷子翻炒，使鸡蛋炒稍散碎一些）

3. 鸡蛋盛出，用葱姜末爆香后，倒入莴笋翻炒几下，在将鸡蛋倒入锅中一同翻炒

4. 加入糖，少许盐，出锅盛盘