【荠菜肉小馄饨的做法步骤图,怎么做好吃】知味人生_知味
知味人生_知味
春暖花开的时候,吃到加了新鲜荠菜的馄饨,就像品尝到了春天的滋味。
用料
猪肉馅儿 | |
荠菜 | |
馄饨皮 | |
鸡蛋 | 一个 |
小葱 | |
虾皮 | |
紫菜 | |
料酒 | |
生抽 | |
糖 | |
胡椒粉 | |
盐 | |
香油 |
荠菜肉小馄饨的做法
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猪肉馅儿加小葱末,1个鸡蛋,料酒,生抽,糖,胡椒粉,盐,香油朝一个方向搅上劲备用
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荠菜用开水烫一下。过凉
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把焯好的荠菜剁碎,加入猪肉馅,搅拌均匀
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取一张馄饨皮,包入适量馅儿
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折两折,开口在另一面
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把没有开口的两个角对折,捏紧
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一群胖乎乎的小馄饨
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碗里放小葱花,虾皮,紫菜,盐,胡椒粉和香油
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