【凉拌田七的做法步骤图,凉拌田七怎么做好吃】莎莎美食厨房
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第一次吃这个菜是在个酒店里,感觉这个小菜清清爽爽比较可口。但是田七和香椿一样都是这个季节里特有的蔬菜,而且上市的时间很短,过了这段日子又买不到了。今天去超市刚好遇到有卖田七就买回来点儿试着做了,不能说和酒店里做的一样,但我觉得至少能有八九分相似了。
用料
田七 | 250克 |
大蒜 | 半头 |
生抽 | 1汤匙 |
白糖 | 1茶匙 |
米醋 | 1/2茶匙 |
辣椒油 | 1茶匙 |
盐 | 1/4茶匙 |
芥末油 | 5滴 |
凉拌田七的做法
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田七洗净掰成小朵备用
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大蒜切成末放入碗中备用
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向装蒜末的碗里加入生抽、白糖、米醋、辣椒油、盐和芥末油拌匀
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将拌好的调料倒入田七中充分拌匀即可
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