【卤花生的做法步骤图，卤花生怎么做好吃】薄灰o

 薄灰o 家里有不少的花生米，天这么热，不想做油炸的花生，还是来点清淡的吧，所以做了这个卤花生给老公下酒，顺便也好配粥。卤花生和油炸花生相比，多了点回味，也多了点健康。

用料  

花生米
老抽
生抽
盐
糖
姜
八角
桂皮
花椒
干辣椒
香叶
水

卤花生的做法  

1. 花生洗净，用温水浸泡2小时。将卤料中的香料用水冲去浮土

2. 将卤料中所有材料混合煮20分钟

3. 将泡好的花生米放入卤水中煮开

4. 将泡好的花生米放入卤水中煮开；小火煮1小时左右关火，浸泡约1，2个小时更好

小贴士

1.卤料能用纱布包起来最好，我没有就直接丢进去煮了
2.若能浸泡一两个小时最好，我这里煮好就盛出来了，所以颜色不够漂亮