【腰果饼干的做法步骤图,腰果饼干怎么做好吃】风中彩虹
风中彩虹
2、砂糖、糖粉、绵白糖均可,我用的是绵白糖。
3、50克椰蓉,可以换成等量的面粉或奶粉。
4、用其他坚果也可以,但在这个方子中,腰果是最佳选择。
5、黄油+腰果,这是一款热量不低的饼干,一次不要吃太多哦。
用料
无盐黄油 | 250克 |
面粉 | 300克 |
腰果 | 200克 |
椰蓉 | 50克 |
白糖 | 70克 |
鸡蛋 | 1个 |
腰果饼干的做法
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黄油室温软化,腰果先烤熟(160度烤约10分钟)
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白糖倒入软化的黄油中,用打蛋器搅拌匀
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加入鸡蛋,继续搅打均匀
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筛入面粉和椰蓉,搅拌均匀
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加入烤熟的腰果,搅拌匀成团
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用保鲜膜包好面团,整形成四方体或圆柱体,放入冰箱中冷藏约1-2小时至面团变硬
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取出面团后,用刀切成片,放入烤盘中
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170度烤约15-18分钟即可
小贴士
1、面粉用普通面粉、低粉均可,我用的是标准粉。2、砂糖、糖粉、绵白糖均可,我用的是绵白糖。
3、50克椰蓉,可以换成等量的面粉或奶粉。
4、用其他坚果也可以,但在这个方子中,腰果是最佳选择。
5、黄油+腰果,这是一款热量不低的饼干,一次不要吃太多哦。
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