【双色抹茶吐司的做法步骤图，怎么做好吃】玉池桃红

 玉池桃红 健康早餐——双色抹茶吐司

用料  

高粉	300克
黄油	30克
抹茶粉	1小勺
糖	30克
盐	5克
酵母	3克
鸡蛋	35克
牛奶	168克

双色抹茶吐司的做法  

1. 将原料中的所有材料，除黄油和抹茶粉外，和成面团，揉至均匀出筋后，加入软化的黄油，继续揉面至完全阶段．

   

2. 将面团分成两等份，一份收圆，放入擦了油的盆中，覆盖保鲜膜．另一份加入一勺抹茶粉，继续揉至均匀面团，收圆放入另一个擦了油的盆中，覆盖保鲜膜进行基础发酵．

   

3. 基础发酵完成，分别排气，取出两份面团，分别收圆后，中间发酵15分钟．

   

4. 将两个面团分别擀开成长方形，翻面，紧密卷起，稍松弛一下再分别揉长，缠绕在一起．

   

5. 将面团收入吐司盒中，稍稍整理一下形状，送入烤箱进行最后发酵．

   

6. 最后发酵结束，表面刷蛋液，送入180度预热好的烤箱下层，35分钟（表面上色后加盖锡纸）．