【咖喱土豆鸡饭的做法步骤图,怎么做好吃】米娅_Mia
用料
鸡腿 | |
咖喱块 | |
土豆 | |
洋葱 | |
胡萝卜 | |
西芹 | |
米饭 | |
盐 | |
花雕酒 | |
白胡椒粉 | |
椰浆 | |
黄油 |
咖喱土豆鸡饭的做法
-
鸡腿去骨后切块,加入少许盐、花雕酒、白胡椒粉抓匀,腌制一会儿
-
胡萝卜、西芹、土豆、洋葱切块
-
所有食材放入耐热容器
-
加入适量水约至食材3/4处
-
微波炉高火加热20分钟左右,每次约8分钟,取出翻拌一下,再继续加热;直至土豆酥软,其他食材熟透;用勺子撇去浮沫
-
咖喱块掰碎后放入,微波炉高火再次加热约5分钟
-
取出后翻匀,趁热调入适量椰浆
-
调入少许黄油拌匀即可。盛上米饭,浇上咖喱,开吃
小贴士
我家大厨用的是现成的咖喱块,都是调好味的,无需再添加盐了;这种咖喱块在超市里很容易买到。我给出的时间只是参考,请根据自家的微波炉功率和食材的多少调节时间;一般一人份的大约10分钟可以熟了,以次类推。
咖喱块的多少决定了这道菜的浓度,喜欢浓郁的可以多放一些。
0条评论