【辣白菜炒饭的做法步骤图，辣白菜炒饭怎么做好吃】万万

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用料  

韩式甜辣酱	2大匙
大白菜	半棵
冷干饭	1碗
梨	1个
大蒜	半头
盐	适量
绿豆芽	少许

辣白菜炒饭的做法  

1. 大白菜洗净彻底晾干，加盐腌制30分钟左右。梨去皮去核打成泥，大蒜拍散切碎

2. 白菜腌制出水时，调入甜辣酱，梨泥，蒜碎，拌匀即可

3. 入密封容器。冬天直接放阴凉处发酵，夏日放冰箱冷藏，20天之后就可安全食用了

4. 辣白菜切碎，豆芽洗净控干

5. 锅里热油，葱姜炝锅。放入辣白菜和豆芽翻炒几下

6. 倒入打散的冷饭，翻炒均匀即可。根据辣白菜的咸度适当放盐