【铁板土豆片的做法步骤图,铁板土豆片怎么做好吃】菜菜的食摄空间
菜菜的食摄空间
2、腊肉少放,只是借点味道而已。
3、腊肉是咸的,生抽也是咸的,盐要注意少放。
4、有个做法该更好吃,不过我们在减肥中,不敢那么吃,一并说出来。土豆片切好了,放在油锅里煎一下,煎到凉面焦黄后捞出来,放锅里那么炒,不加水,只放了调料后翻炒完了捞出来,干干的,应该更好吃的说。
用料
土豆 | 2个 |
红辣椒 | 6个 |
腊肉 | 一小块 |
蒜片 | 若干 |
孜然 | 一大勺 |
生抽 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
盐 | 适量 |
铁板土豆片的做法
-
土豆去皮,切稍微厚一点点的片,泡水后,沥干水分待用
-
腊肉切小片,有5、6片即可,只是调味而已,辣椒切圈
-
锅里放少许油,放入腊肉片,煸炒至金黄色后,放入辣椒圈,蒜片,煸炒出香味后,放入土豆片,加入生抽一勺、料酒一勺、放少许水,翻炒一下,小火盖盖闷一下,放一大勺孜然粒,翻炒一下,熟了以后,收干汁,加盐出锅
小贴士
1、这个菜口味重,好吃极了,特别推荐啊。2、腊肉少放,只是借点味道而已。
3、腊肉是咸的,生抽也是咸的,盐要注意少放。
4、有个做法该更好吃,不过我们在减肥中,不敢那么吃,一并说出来。土豆片切好了,放在油锅里煎一下,煎到凉面焦黄后捞出来,放锅里那么炒,不加水,只放了调料后翻炒完了捞出来,干干的,应该更好吃的说。
0条评论