【蒜蓉娃娃菜的做法步骤图，蒜蓉娃娃菜怎么做好吃】80后男人的厨房

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用料  

娃娃菜	3棵
大蒜	10粒
水	适量
盐
油
高汤
湿淀粉

蒜蓉娃娃菜的做法  

1. 将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末

   

2. 锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出

   

3. 锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出

   

4. 把炸香好的蒜末放在娃娃菜上

   

5. 锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可

   

小贴士

如果家里没有高汤 可以在超市买到高汤调料