【雪菜肉丝的做法步骤图，雪菜肉丝怎么做好吃】80后男人的厨房

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用料  

肉丝
雪菜
盐
料酒
淀粉
油
酱油
干红辣椒
水

雪菜肉丝的做法  

1. 肉丝洗干净用盐，料酒，淀粉腌制15分钟

2. 锅中底油，放入肉丝煸炒几下，倒点料酒，加酱油，继续煸炒使肉丝上色

3. 喜欢吃辣的可以适当加点干红辣椒

4. 然后倒入雪菜翻炒几下，稍微加点水，大火收汁即可