【萝卜炖羊排的做法步骤图，萝卜炖羊排怎么做好吃】灰狼一号

 灰狼一号 北方的冬日，一进门，一阵温暖扑面而来。如果桌子上有一碗羊肉汤，那该是多么幸福啊！

用料  

羊排	500克
白萝卜	1000克
大葱	半根
生姜	一块
花椒	40粒左右
盐	1茶匙

萝卜炖羊排的做法  

1. 羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净

   

2. 锅中加水，先下花椒，接着下羊排焯水。

   

3. 水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块

   

4. 砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可

   

小贴士

水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；

白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。

此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。