【辣味海鲜锅的做法步骤图，辣味海鲜锅怎么做好吃】食尚煮妇

 食尚煮妇

用料  

海鲜	适量（虾、墨鱼、蛤俐）
金针菇	适量
小米椒	少许
红椒	少许
酸菜	适量
青椒	少许

辣味海鲜锅的做法  

1. 将原料放沸水里烫2分钟捞起备用

2. 高汤中放入小米椒、红辣椒、少许酸菜煮开（如果没有高汤可以加鸡汁+蔬之鲜，这两样调料我经常用，调出来的汤可与高汤相比美。）

3. 将原料放入高汤内煮5分钟（喜欢吃辣的可以加辣椒油。）最后放入一些青椒色彩更漂亮

小贴士

这道菜的特点在于鲜中带辣，但煮的时间短又不破坏海鲜本身的鲜味。非常美味，可以作为节日的大菜。