【柠檬鲈鱼的做法步骤图，柠檬鲈鱼怎么做好吃】食尚煮妇

 食尚煮妇 春节的餐桌上鱼是必不可少的食材，鱼代表年年有余，春节家宴中的鱼一般要做成全鱼。介绍一道制作很简单的柠檬鲈鱼，柠檬天然的清香和酸味让鱼更鲜美。

用料  

鲈鱼	1只
柠檬	1个
葱	少许
红辣椒	少许
蒸鱼豉油	适量
糖	少许

柠檬鲈鱼的做法  

1. 将鲈鱼蒸熟（1斤的鱼大约蒸8分钟），倒去腥水

2. 柠檬挤出水，皮切成丝

3. 将葱、红辣椒切成丝（或切成末）放碗里，加入蒸鱼豉油、白糖、柠檬水，放微波炉用中火转3分钟，让糖融化

4. 将汁浇到蒸好的鱼上，撒上少许的柠檬皮即可