豆花的功效與作用

豆花一般指豆腐花。豆腐花，豆腐花是一種用黃豆制作的小吃，個別的會用豌豆、蠶豆等豆類制作。 將黃豆用水泡漲，磨碎過濾出豆漿，豆漿如果加入鹽鹵或石膏，就會凝結成非常稀軟的固體。

豆花的功效與作用

1、預防心血管疾病

豆花能抑制膽固醇的攝入，大豆蛋白能顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，有助於預防心腦血管疾病。

2、抗血栓

豆花的原料大豆中含有皂苷，能清除體內自由基，抑制血小板聚集，具有抗血栓的功效。

3、補鐵

豆花對齒、骨骼的生長發育頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量。

4、幫助減肥

豆花是用大豆制成的豆腐腦有高蛋白和低脂肪的特點，所以一些想要減肥的美眉們就可以去選擇去吃豆花瞭。 

5、防治疾病

經常吃豆花，還可以幫助大傢預防心血管疾病，防止血管硬化以及延緩細胞的衰老，幫助大傢更好地恢復年輕。

以上即是對豆花的功效與作用的介紹，希望以上這篇回答對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。