【烤鸭根翅的做法步骤图,烤鸭根翅怎么做好吃】大花花西瓜瓜
大花花西瓜瓜
用料
鸭根翅 | 5个 |
酱油 | 一碟 |
蒜 | 三瓣 |
老姜 | 一小块 |
五香粉 | |
花椒 | |
冰糖 | |
盐 | |
蜂蜜 |
烤鸭根翅的做法
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洗干净鸭根翅,蒜和姜切末
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把除了蜂蜜外的所有东西都与鸭根翅一起放到小容器里,加上适量的清水没过鸭根翅密封腌制一个晚上
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取出来,稍微凉干。用锡纸包住末端骨头处,用小刷子给鸭腿刷上一层蜂蜜,烤箱预热160度,烤20分钟。取出来,再刷一层蜂蜜,再稍稍凉干,再入160度的烤箱烤15分钟。取出来,再刷一层蜂蜜,再稍稍凉干,烤箱预热200度,最后烤10分钟
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取出来,缩水好多哦。摆盘,在中间放上一些甜面酱作蘸料
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