【番茄丝瓜肉片汤的做法步骤图,怎么做好吃】塞北主妇
塞北主妇
10分钟可以搞定一道开胃清热祛暑汤
用料
猪瘦肉 | 一小块 |
丝瓜 | 半根 |
番茄 | 一个 |
料酒 | |
盐 | |
姜片 | |
葱段 | |
味精 | |
生抽 | |
淀粉 | |
胡椒粉 |
番茄丝瓜肉片汤的做法
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猪瘦肉切成薄片,用盐、料酒、淀粉拌匀腌渍
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将丝瓜刮去皮、洗净、切片;将番茄洗净,去皮,切片
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汤锅置火上,放入清水,加少许葱段、姜片煮沸;煮出味后,去掉葱段
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加丝瓜片和番茄片
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煮至熟软时,将腌渍好的肉片放入,并用筷子轻轻拨散
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汤内放入胡椒粉、生抽、味精、盐,待锅内汤再沸时,就可以关火
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