【豉椒苦瓜鸡肉的做法步骤图,怎么做好吃】塞北主妇
塞北主妇
用料
辣豆豉 | |
鸡腿肉 | |
苦瓜 | |
洋葱 | |
红椒 | |
葱末 | |
姜末 | |
蒜末 | |
油 | |
蚝油 | |
盐 | |
老抽 | |
白糖 | |
淀粉 |
豉椒苦瓜鸡肉的做法
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鸡腿去骨去皮,切块,加盐、白糖和老抽抓匀
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苦瓜、红椒去蒂去籽,洗净,苦瓜切片,红椒撕成块。洋葱洗净,切块
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锅置火上,热锅凉油,油热,放入老干妈豆豉炒香
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放入葱末、姜末和蒜末炒香
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倒入鸡肉炒熟
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再放入苦瓜、红椒、洋葱翻炒,加白糖、盐、蚝油、老抽调味,最后用食淀粉勾芡即可
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