【醋酥鲫鱼的做法步骤图，醋酥鲫鱼怎么做好吃】塞北主妇

 塞北主妇

用料  

鲫鱼	2条
胡萝卜	2根
海带
香叶
陈皮
葱段
香醋	一瓶
酱油
盐

醋酥鲫鱼的做法  

1. 鲫鱼去鳞去内脏去腮，洗净，沥干水分，里外抹上盐，腌制1个小时

2. 胡萝卜洗净，切成滚刀块，海带泡发，洗净

3. 电紫砂锅，先放姜片，多放些。锅底铺一层胡萝卜块、再放一层海带

4. 上面放3-4片香叶，陈皮一小把，葱段4段

5. 最后把鲫鱼放在最上面，倒入半瓶香醋，醋的1/5酱油，少许盐和水

6. 紫砂锅调到养生汤挡，煲5-6小时即可。等完全晾凉了，再拿出来