【素炒藕片的做法步骤图，素炒藕片怎么做好吃】塞北主妇

 塞北主妇

用料  

藕
胡萝卜
黄瓜
木耳
橄榄油
食盐
鲍鱼汁
葱花

素炒藕片的做法  

1. 藕洗净去皮，切片，泡在水中。木耳泡发，去蒂，四、撕成小块

2. 胡萝卜洗净，切片；黄瓜洗净，切片

3. 炒锅置火上，放橄榄油烧至5成热，放葱花爆香，加胡萝卜片、黄瓜片翻炒

4. 放藕片、盐翻炒，同时淋一点水

5. 最后放木耳翻炒均匀，加点鸡精即可

小贴士

1、藕洗净，去皮，切片，泡在水里。
2、炒的时候，边炒边淋点水，不仅好炒，而且藕即白又嫩。
3、或者加几滴醋，当然是白醋了。