【茭白茶树菇的做法步骤图，茭白茶树菇怎么做好吃】梅依旧

 梅依旧 茭白味道鲜美，营养丰富，菜中的鲜茶树菇、西芹，既添加了纯天然食用菌所含的氨基酸和矿质元素，西芹又增加了膳食纤维，大大提升了这个菜营养价值，是秋季防燥的最佳菜品。

用料  

鲜茶树菇	250克
五花肉	50克
茭白	1根
香芹	50克
干辣椒	3根
花椒	10粒
葱
姜
郫县豆瓣酱	1勺
盐
老抽
糖

茭白茶树菇的做法  

1. 将五花肉切片备用

2. 鲜茶树菇用清水浸泡约15分钟后清洗干净，并剪成约5厘米左右长的段

3. 葱斜着切片、姜切片、蒜切片、香芹切段备用

4. 锅中倒入一些烧热，放入茶树菇慢慢煸干水分后盛出备用

5. 锅中再倒入少许油，放入花椒榨出香味后将花椒捞出不用

6. 倒入干辣椒、葱片、蒜片和姜片爆香

7. 放入肉片翻炒到肥肉略透明，把郫县豆瓣酱倒入炒出香味

8. 放入茶树菇翻炒，并倒入酱油、糖调味

9. 香芹、茭白倒入锅中后，翻炒，出锅时淋入香油即可