吃完螃蟹可以喝牛奶嗎
螃蟹和牛奶都是我們生活中常見的食物,它們的營養價值都比較高,有傳言說螃蟹和牛奶同吃會對人體健康產生不利影響。那麼,吃完螃蟹可以喝牛奶嗎?接下來為大傢解答一下。
吃完螃蟹可以喝牛奶嗎
吃完螃蟹不可立即喝牛奶。因為螃蟹含有豐富的膽固醇、蛋白質,而牛奶也是富含蛋白質的飲品,兩者同時吃,會加重胃腸道的消化及吸收負擔,甚至會出現腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道反應,所以吃完螃蟹不可以立即喝牛奶。如果要喝的話,最好吃完螃蟹後隔半個小時再去飲用牛奶;若是腸胃不好的朋友,最好隔得時間久一些再去飲用牛奶。
知識拓展:與螃蟹相克的食物
1、螃蟹和柿子
柿子中含有大量鞣酸,螃蟹中含有大量蛋白質,這兩種物質遇到一起會發生反應,形成蛋白質凝固塊狀物。這種物質很難在身體中消化,嚴重的情況下還容易造成惡心,腹痛,腹瀉等不適癥狀出現。
2、螃蟹和羊肉
羊肉性味甘熱,而螃蟹是性寒涼食物,兩者一同食用的話,容易降低羊肉的溫補作用,而且會對脾胃造成傷害,有陽虛或者脾虛癥狀的人群容易因此引起脾胃功能失常,進而影響元氣。
3、螃蟹和茶水
吃螃蟹前和吃螃蟹之後都不要喝茶,這是因為螃蟹的蟹腳和蟹鰓中都含有很多細菌,吃螃蟹的時候如果蘸醋或者喝黃酒還能起到一定的殺菌效果,人的胃液也有殺菌作用,但是喝茶的話,茶水會將胃液沖淡,殺菌效果就會打折扣。
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