【鲅鱼干蒸萝卜的做法步骤图，怎么做好吃】灯芯绒

 灯芯绒

用料  

老干妈辣酱
鲅鱼干	一条
青萝卜	一个
料酒
味精
葱花

鲅鱼干蒸萝卜的做法  

1. 鲅鱼干冲洗干净，横切成条

2. 青萝卜洗净切条

3. 把萝卜条和鲅鱼干混装在容器中

4. 添加适量油、料酒和老干妈辣酱

5. 入高压锅压制，上气后5分钟关火

6. 自然排气后，取出，撒上味精和葱花，搅拌均匀即可

小贴士

温馨提示：
1、我买的鱼干不咸不硬，所以直接冲洗干净切成长条即可入锅。
如果是又干又咸的鱼干，需要提前泡发；
2、鱼干本身是咸的，辣酱也是咸的，所以盐无需再添加；
3、也可按自己的口味选择黄豆酱或是豆面酱或是酱油，味道也很棒的；
4、如果不用高压锅，蒸的时间应该相对延长，只要萝卜条蒸透即可。