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用料  

雪里蕻
肉末
干红椒
花椒
生抽
五香粉
姜茸
蒜碎
葱碎

肉沫雪里蕻的做法  

  1. 雪菜洗净,切成小段;干红椒去柄,剪成小段

  2. 油烧热,放入姜茸、蒜碎、辣椒段炒出香味,辣椒段变深红色

  3. 放入肉沫,炒至颜色发白,放一点生抽

  4. 再放入雪里蕻、葱碎,炒出雪菜的辛香,即可食用

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