石榴籽能吃嗎
石榴籽是能吃的。因石榴籽中蘊含維他命C、維他命E和紅石榴多酚,這三種物質結合起來,就具有抗氧化劑的作用。有研究顯示,石榴籽中富含的維他命C和維他命E,是紅酒、綠茶的50倍。且有助於保持身體不受自由基的侵害,從而改善暗黃膚色,有助於排毒及延緩肌膚衰老。
還有預防心腦血管疾病、促進腦功能、提高人體免疫力等功效。此外,因石榴籽不易消化,其中含有硬質纖維素,對於腸胃較弱的人群來說,最好不要過量食用。容易引起腸胃負擔,出現消化不良等不適癥狀。還有在食用石榴籽時,不要直接吞咽。
且對於牙口和腸胃功能都不太好的人來說,可以將石榴的果實和石榴籽一起榨汁來喝,這樣就可以攝取到石榴籽的營養。同時,石榴吃多瞭還會令牙齒發黑,所以吃完後應及時漱口。
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