【红烧带鱼的做法步骤图，红烧带鱼怎么做好吃】飞雪无霜

 飞雪无霜

用料  

带鱼	500克
葱	10克
姜	10克
蒜	10克
花椒	20粒
八角	4个
香叶	2颗
料酒	1汤匙（15ml
白糖	2茶匙（10克）
盐	1茶匙（5克）
老抽	1汤匙（15ml)
淀粉	少许

红烧带鱼的做法  

1. 准备材料，带鱼去掉头尾，鱼鳞后备用

2. 将带鱼裹上淀粉

3. 锅中油热后，下锅炸至金黄色，取出

4. 锅中放油，倒入葱，姜，蒜，花椒，八角，香叶

5. 下入带鱼

6. 淋入调味料，以及水，煮至汁收干即可

小贴士

1，鱼去掉鱼鳞可以减少鱼腥味
2，将鱼炸一下，也可以减少鱼腥味。