【胡萝卜餐包的做法步骤图，胡萝卜餐包怎么做好吃】烟火间

 烟火间 加入胡萝卜泥的面包没什么胡萝卜味，反而是更加松软香甜的。
搭配牛奶土豆泥抹酱，吃起来更加好味道~~

用料  

胡萝卜90g+水40-50g（打成泥）
高筋粉200g
全麦粉50g
糖20g
盐1/2小勺
酵母粉1小勺
鸡蛋30g
黄油20g
表面装饰：
蛋液适量
白芝麻适量

胡萝卜餐包的做法  

1. 胡萝卜加水用搅拌机打成泥

   

2. 后加黄油，将面团材料搅揉成光滑具延展性面团，放入容器并盖上保鲜膜，进行基础发酵（最近一直用冰箱冷藏过夜来进行基础发酵，效果不错）

   

3. 取出基础发酵完成的面团，分成8等份，滚圆后刷蛋液，沾上芝麻，松弛约15分钟

   

4. 轻轻地将面团压平，再用擀面棍从面团中心压到底部，放置于温暖湿润处进行最后发酵。

   

5. 发酵完成，放入预热到180度的烤箱，烤焙15-18分钟左右

   

小贴士

牛奶土豆泥抹酱很容易做，入口绵密，小朋友尤其喜欢～～主材：蒸熟土豆200g、蒸熟鸡蛋2个、牛奶100g（也可以用淡奶油味道更浓郁）调味料：盐、胡椒粉。做法：1、土豆趁热压成泥2、加入牛奶拌匀3、加入蛋黄压碎拌匀4、蛋白切成小丁加入拌匀5、最后根据自己口味加少许盐和胡椒粉即可