【菱角薏仁粥的做法步骤图，菱角薏仁粥怎么做好吃】烟火间

 烟火间

用料  

新鲜菱角	250克
薏仁	50克
糯米	50克
冰糖	适量

菱角薏仁粥的做法  

1. 新鲜菱角洗刷干净，从中间切开，去壳，剥出菱角肉备用

2. 薏仁提前浸泡1-2个小时

3. 所有材料（除冰糖外）加水大火煮开转小火煮50分钟左右

4. 用电压力锅的话时间可以节约一半）

5. 最后加适量冰糖调味

小贴士

煮粥的时候水和米的比例为12：1，比较适中。
每年新鲜菱角出现的时间总是很短暂，
所以，遇见了
就一定要带回家好好品尝～～