【苹果软糖的做法步骤图，苹果软糖怎么做好吃】云朵朵

 云朵朵

用料  

苹果	2只（500克）
白糖	适量
柠檬	1只
水	100ml

苹果软糖的做法  

1. 苹果去皮，切薄片

2. 锅内加水，放入苹果片煮5分钟至软沥干水分

3. 用食品料理机打成果泥

4. 加入白糖和大半只柠檬汁，煮30分钟左右成粘稠状

5. 模具撒上白糖，将果泥倒入抹平，再撒上白糖后冷冻1小时切小块

小贴士

1、苹果去皮后要立即煮，否则容易氧化
2、果泥要尽可能的磨细些
3、煮的时候要尽量搅拌，以免结底
4、煮到果泥用勺子拨开有纹路的凝固状态
5、用康宁锅煮很合适，容易清洗
6、尽可能使用防潮的糖，没有的话用普通白糖代替