【蒸茼蒿的做法步骤图,蒸茼蒿怎么做好吃】yaya小舍
yaya小舍
对于吃方面,我没有过多的理论指导,什么东西有什么营养,适合什么体质的人吃,不google一下,我说不上来……
再说咱做饭图的乐趣,没那么麻烦哈!
我家就俩年轻体壮的人儿,尤其是我,那叫健壮啊,估计大多食物都不会忌讳,所以我的原则就是尽量吃当季的蔬菜,还新鲜便宜,每顿荤素搭配就成。
蒸菜我是到了这边儿才知道,以前都没见过,吃上也就喜欢上了。什么芹菜叶,胡萝卜,茼蒿都能蒸来吃,调上喜欢的料汁,营养又美味。
再说咱做饭图的乐趣,没那么麻烦哈!
我家就俩年轻体壮的人儿,尤其是我,那叫健壮啊,估计大多食物都不会忌讳,所以我的原则就是尽量吃当季的蔬菜,还新鲜便宜,每顿荤素搭配就成。
蒸菜我是到了这边儿才知道,以前都没见过,吃上也就喜欢上了。什么芹菜叶,胡萝卜,茼蒿都能蒸来吃,调上喜欢的料汁,营养又美味。
用料
茼蒿 | |
面粉 | |
蒜泥 | |
蚝油 | |
生抽 | |
盐 | |
香油 |
蒸茼蒿的做法
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茼蒿洗净,切大段,晾干水份
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面粉拌匀晾好的茼蒿,保证每段上都沾匀面粉(我加了一点儿粗玉米面)
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锅内放适量水,烧至水滚,笼屉放上半干的湿笼布,放入拌好的茼蒿,大火蒸5-6分钟即可
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蒜泥,蚝油,生抽,盐,香油兑成料汁,吃时拌匀即可(不喜欢蒜的,用芝麻酱也不错)
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