【牛肉炒辣白菜的做法步骤图,怎么做好吃】yaya小舍
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2辣白菜不要攥干水份,要带汤汁,因为辣白菜本身的味道就够了,所以不必另外再放调料
3豆芽一定要事先焯,以去除腥味
用料
牛肉 | 150g |
辣白菜 | 适量 |
黄豆芽 | 100g |
料酒 | 一小勺 |
盐 | 适量 |
牛肉炒辣白菜的做法
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牛肉切片用盐,料酒拌匀腌制10分钟
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豆芽过滚水焯熟
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锅内放油烧热,下牛肉焯熟,盛出
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再次烧热油,下蒜苗炒香,下辣白菜炒两分钟,倒入豆芽翻炒均匀
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再倒入牛肉炒匀收一下汁即可
小贴士
1辣白菜是我自己做的,一般做一次吃一周左右,具体做法见这里2辣白菜不要攥干水份,要带汤汁,因为辣白菜本身的味道就够了,所以不必另外再放调料
3豆芽一定要事先焯,以去除腥味
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