【怪味小土豆的做法步骤图,怪味小土豆怎么做好吃】yaya小舍
yaya小舍
这个季节正是新鲜土豆上市的季节。为了迎合大家的口味儿,以前都扔掉的小土豆现在成了菜摊的常客,而且价钱比大土豆要贵!
今天就来一道怪味小土豆,夏天的夜晚,来一杯冰爽的啤酒,来一盘焦香的怪味小土豆,哈哈,幸福啊!
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用料
小土豆 | 500g |
辣椒粉 | 2小勺 |
孜然粉 | 半小勺 |
花椒粒 | 1小勺 |
盐 | 适量 |
怪味小土豆的做法
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小土豆洗净(不去皮);辣椒粉,孜然粉,盐兑匀
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小土豆上锅蒸,水烧开蒸20分钟,蒸熟即可
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锅内放入橄榄油烧热,放入蒸熟的小土豆,用铲子压扁
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土豆煎至两面焦黄,倒入花椒粒煸香;加入第一步兑好的粉类翻炒均匀出香味即可
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