【酒酿梅干菜烧鸡块的做法步骤图,怎么做好吃】yaya小舍
yaya小舍
用料
鸡腿 | 约500g |
梅干菜 | 100g |
米酒(酒酿) | 500g |
盐 | 适量 |
老抽 | 少许 |
生抽 | 少许 |
葱 | 少许 |
姜 | 少许 |
酒酿梅干菜烧鸡块的做法
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鸡腿切块,梅干菜用温水泡2小时
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泡好的梅干菜冲洗干净攥干水份
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锅内烧热油,炒香葱姜倒入鸡块煸炒变色
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加入梅干菜翻炒均匀
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倒入米酒,以及余下的所有调味料,加热水没过食材;大火烧开,小火炖至汤汁浓稠即可
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