【酱油叉烧肉的做法步骤图，酱油叉烧肉怎么做好吃】籁籁的博客

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用料  

精制里脊肉	一块
酱油	适量

酱油叉烧肉的做法  

1. 将里脊肉稍加浸泡后，沥干水分备用

2. 准备1口小砂煲，砂煲的大小以刚刚好能将肉块平放为佳

3. 将酱油倒入(注意，只需要酱油不需要添加任何其它的东西)

4. 倒入酱油份量以淹平肉面为好

5. 将小砂煲置于火上，中火烧开转小火，加盖焖煮，其间注意将肉块翻面，使其着色均匀

6. 肉块熟了(可以用竹签扎眼掌握其生熟度)之后起锅,将其切片即可食用