【酱油叉烧肉的做法步骤图,酱油叉烧肉怎么做好吃】籁籁的博客
籁籁的博客
用料
精制里脊肉 | 一块 |
酱油 | 适量 |
酱油叉烧肉的做法
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将里脊肉稍加浸泡后,沥干水分备用
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准备1口小砂煲,砂煲的大小以刚刚好能将肉块平放为佳
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将酱油倒入(注意,只需要酱油不需要添加任何其它的东西)
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倒入酱油份量以淹平肉面为好
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将小砂煲置于火上,中火烧开转小火,加盖焖煮,其间注意将肉块翻面,使其着色均匀
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肉块熟了(可以用竹签扎眼掌握其生熟度)之后起锅,将其切片即可食用
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