【柠檬蛋糕卷的做法步骤图，柠檬蛋糕卷怎么做好吃】梓晴

 梓晴

用料  

低筋粉	150克
柠檬皮屑	一个
鸡蛋	10个
细砂糖	200克

柠檬蛋糕卷的做法  

1. 鸡蛋与砂糖打至湿性发泡，拌入面粉与柠檬屑

2. 拌匀后，倒入铺纸的烤盘内抹平

3. 烤箱温度上火200度，下火180度

4. 烤至金黄色，出炉冷却，备用

5. 海绵蛋糕体分割成两块，抹上柠檬酱，卷起来，冰至定型

6. 取出冰好的蛋糕卷，打开纸铺平，抹上柠檬果酱，两侧下半侧沾上白色椰丝装饰，上面装饰奶油、薄荷叶和樱桃即可