【草莓慕丝蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃】梓晴
梓晴
用料
8寸戚风蛋糕 | 一个 |
淡奶油 | 300克 |
草莓酱 | 一瓶(约170克) |
吉利丁片 | 4片(约20克) |
牛奶 | 100克 |
草莓 | 若干个 |
草莓慕丝蛋糕的做法
-
吉利丁片用牛奶泡软后,隔水小火加热至融化
-
鲜奶油加白砂糖打至六分发
-
将吉利丁牛奶液、草莓酱和打发的鲜奶油混合均匀成慕斯馅
-
将8寸威风蛋糕胚切成两片;取八寸慕斯圈(我没有慕斯圈,用的8寸蛋糕模子),放入一片八寸蛋糕片,四周摆上对半切开的草莓
-
倒入草莓慕斯糊;再铺上一片剪去外边的八寸蛋糕片
-
倒入草莓慕斯糊,用抹刀抹平,放入冰箱冷藏四个小时(或者冷冻2个小时);稍加装饰即可
0条评论