【正宗金针菇炒肉的做法,最正宗的做法步骤图解_怎么做好吃】
83小钟
用料
猪瘦肉 | 200克 |
金针菇 | 适量 |
红椒 | 少许 |
酱油 | 少许 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 少许 |
姜末 | 少许 |
生抽 | 少许 |
辣椒油 | 少许 |
葱花 | 少许 |
金针菇炒肉丝的做法
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猪瘦肉切丝,加少许酱油,盐,淀粉拌匀稍腌
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红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用
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热锅下油,油热后,下姜末炝锅,下腌好的肉丝划散,炒至变色起锅备用
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余油再次烧热,下金针菇,红椒丝翻炒,加盐,生抽调味
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倒入炒好的肉丝翻匀
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淋少许辣椒油,撒上葱花即可
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