【酸辣黄瓜藕丁的做法步骤图，怎么做好吃】apple爱自己

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用料  

藕
黄瓜
辣椒酱
白醋
盐
大葱
生粉
香油

酸辣黄瓜藕丁的做法  

1. 藕去皮切丁

2. 泡凉水中，稍稍搓洗几下

3. 清水冲一下后捞出

4. 黄瓜切丁

5. 葱切葱花

6. 调汁：清水、生粉、盐、白醋、部分葱花、香油

7. 锅中放适量油，放部分葱花爆香

8. 放藕丁

9. 大火稍稍拌炒

10. 放之前准备好的汁

11. 放黄瓜丁

12. 大火拌炒入味

小贴士

1.藕事前这么处理下，将表面淀粉洗去，炒的时候就不会变黑了。