酸辣黄瓜藕丁的做法
健康功效
藕:护齿、低蛋白质
黄瓜:低蛋白质
大葱:低蛋白质
食材用料
藕 | 黄瓜 |
辣椒酱 | 盐 |
白醋 | 大葱 |
生粉 | 香油 |
酸辣黄瓜藕丁的做法
1.藕去皮切丁
2.泡凉水中,稍稍搓洗几下
3.清水冲一下后捞出
4.黄瓜切丁
5.葱切葱花
6.调汁:清水、生粉、盐、白醋、部分葱花、香油
7.锅中放适量油,放部分葱花爆香
8.放藕丁
9.大火稍稍拌炒
10.放之前准备好的汁
11.放黄瓜丁
12.大火拌炒入味
小贴士
藕事前得处理下,将表面淀粉洗去,炒的时候就不会变黑了
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