健康功效

藕:护齿、低蛋白质
黄瓜:低蛋白质
大葱:低蛋白质

食材用料

酸辣黄瓜藕丁的做法

• 1.藕去皮切丁

• 2.泡凉水中，稍稍搓洗几下

• 3.清水冲一下后捞出

• 4.黄瓜切丁

• 5.葱切葱花

• 6.调汁：清水、生粉、盐、白醋、部分葱花、香油

• 7.锅中放适量油，放部分葱花爆香

• 8.放藕丁

• 9.大火稍稍拌炒

• 10.放之前准备好的汁

• 11.放黄瓜丁

• 12.大火拌炒入味

小贴士

藕事前得处理下，将表面淀粉洗去，炒的时候就不会变黑了