【杏鲍菇炒腊肠的做法步骤图，怎么做好吃】杨猫

 杨猫

用料  

腊肠	1根
杏鲍菇	1个
蚕豆	100克
洋葱	1/4个
榨菜	少许
干红辣椒	适量
葱	少许
姜	少许
蒜	少许
盐	适量
鸡精	少许
料酒	少许

杏鲍菇炒腊肠的做法  

1. 腊肠切片、杏鲍菇切大粒，洋葱、榨菜切碎，葱姜蒜切末，干红椒切小断备用

2. 锅内热油，五成热时，下入杏鲍菇与蚕豆煸至菇发黄，蚕豆软烂盛起备用

3. 锅内热油，五成热，依次下入葱姜蒜末、干红椒、洋葱碎、榨菜碎煸出香味后，加入腊肠，烹入料酒

4. 下入杏鲍菇、蚕豆，加盐、鸡精调味炒匀后即可起锅