【双椒豉油黑鱼片的做法步骤图，怎么做好吃】apple爱自己

 apple爱自己 双椒豉油黑鱼片
脑子不好使，能想到的就是多吃鱼，吃鱼能想到的就是黑鱼。

用料  

青甜椒	少许
黑鱼	适量
红甜椒	少许
料酒	少许
盐	适量
蒸鱼豉油	适量
姜	少许
葱	少许
生粉	少许

双椒豉油黑鱼片的做法  

1. 黑鱼切蝴蝶片，姜切片，用少许生粉、料酒及盐腌制一会儿，葱取葱白切段、青椒红椒切片

2. 锅中放适量油，将青椒红椒入锅适当翻炒

3. 锅中放适量油，将姜、葱入锅爆香

4. 放入鱼片，拌炒，鱼肉变色，放少许料酒

5. 放适量蒸鱼豉油

6. 放入炒好的青椒红椒适当拌炒即可出锅

小贴士

1、个人喜欢而已，我喜欢吃生生的青椒，如果你不喜欢，可以炒的熟一点。
2、炒青椒的时候不用放盐，甜甜的，带着青椒的香味儿~~